По време на производствения процес към традиционната гауда се добавят босилек и чесън. След смесването на съставките започва процесът на зреене, който отнема около 4 седмици. През това време сиренето придобива характерност и леко пикантен вкус. Ароматът му подканва да го опитате, а гладката консистенция се топи приятно на небцето.
































