François Peyrot Liqueur Mûre and Cognac de Grande Champagne 700 мл

Цвят: Завладяващо лилав цвят, почти черен.

Аромат: Богат аромат на сладки къпини с леки ванилови и цитрусови нотки и фини подправки.

Вкус: Вкусен плодов профил на зрели къпини, допълнен от балансирани, леко опушени подправки, финалът е доминиран от силни плодови аромати и добра киселинност.

Процес и отлежаване: Къпините се берат при достигане на пълна зрялост с цел повече аромати. Следва мацерация на къпините с дестилат от къпина за да се се получи така желания екстракт. За една бутилка се използват над 9 кг къпини.

Ликьорът се получава от „сглобяването“ на коняк Премие Крю Гранд Шампан, естествен дестилатен екстракт от къпина, захарен сироп и дестилирана вода.

Ликьорът отлежава за две години в нови дъбови бъчви.

Съчетание с храна: Идеален като дижестив, отличен с разнообразие от десерти ( идеален с такива, които имат съставка от черни плодове), особено ценен като „тайната“ съставка за премиум коктейли. Да се опита също така с меки сирена като бри и камембер. Перфектен като база за Кир Роаял (Kir Royal).