Фергетина Франчакорта Сатен Брут DOCG 750 мл

Сорт: 100% шардоне

Гроздето за Франчакорта Сатен Брут идва от 20 различни лозя, всички собственост на винарната и разположени в 6 общини на Franciacorta. Това пенливо вино съдържа кремообразността и изражението на най-добрите и деликатни лозя на Фергетина.

Винификация: Ръчен гроздобер в средата на август. Гроздовите зърна се пресоват с пневматична преса изключително внимателно. От сока, който се отделя при пресоването се използва само свободно течащата мъст. Алкохолната ферментация се извършва в резервоари от неръждаема стомана при постоянна температура между 16-18°C. Отлежава върху утайките в продължение на 36 месеца. 6 гр/дозаж.

Описание: Светложълт цвят. Фин и устойчив перлаж. Ароматът е елегантен с приятни нотки на плодове като кайсия и праскова. Последващите нотки в аромата са на лимон, бели цветя и лешник. Свежо на вкус с приятна пикантна нотка и добър баланс между аромат и вкус.

Първа реколта: 1996 г.

Произведени бутилки: 50 000 х 750 мл и 5000 х 1,5 л